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秋季润燥首选莲藕八款莲藕食谱滋补一秋

2024-09-20

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“秋燥”最伤肺!秋季气候变化差异大，某些疾病在此时很容易复发或加重，如气喘、过敏性鼻炎、肺炎等。另外，由于早晚温差大，极易感冒。因而，衣服不要加太多，忌捂，但也不能过凉。莲藕是秋季滋补的最好食材，不仅可以润肺养肺，还能健脾开胃、止血散瘀。莲藕有哪些功效?秋季吃莲藕有什么好处?莲藕怎么吃最营养呢?下面为你推荐8款莲藕食谱，滋补一秋。　　秋季润燥首选莲藕　　荷莲一身宝，秋藕最滋补。　　莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。　　莲藕的食用方法：“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜; 　　和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。　　吃莲藕的好处：　　1、莲藕是一种生性比较含量的食物，适用于燥热烦闷的时节食用，所带来的清热凉血的效果十分现出。同时莲藕可以治疗由热病引起的口渴、咯血、下血的症状。　　2、由于莲藕里面含有大量的单宁酸，对于收缩血管、止血、散血、凉血均有良好的改善作用，是调理热病血症的佳品。　　3、莲藕含有丰富的微量元素，例如铁、钙等都十分丰富，另外，植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。可以帮助补血养气，增强人体抵抗力。　　4、多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效，莲藕可以通便止泻，健脾开胃，这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富。可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合，减少身体对脂类的吸收，还能起到一定的减肥作用哦! 　　5、莲藕具有调节心脏、血压和改善末梢血液循环的作用。对于促进新陈代谢以及改善皮肤粗糙有良好的效果。　　推荐8款莲藕食谱：　　一、莲藕红枣汤　　主料：藕 200g 枣(鲜) 100g 冬菇(干) 20g 饮用水 1000g 精盐 3g 鸡精 2g 香油 3g 香菜 2g 　　做法：　　1、莲藕切片，冬菇切丝备用; 　　2、起一个砂锅，加入藕片、冬菇加入水，煮沸后，大火开后转小火，炖40分钟; 　　3、放入盐鸡精调味，最后撒香菜。　　二、糯米桂花藕　　主料：莲藕(800克) 糯米(200克) 莲藕(800克) 糯米(200克) 　　做法：　　1、糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时，泡软;藕洗干净，按节断开; 　　2、切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用

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