秋季养肺 中医教你4种润肺养生食疗方_2
2021-12-19
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平时常说要润肺,这是因为肺主气,司呼吸,开窍于鼻。中认为,秋令与肺气应,秋天燥邪与寒邪最易伤肺,所以保健以养肺为主。下面秋季润肺食疗。
固护肌表:肺主一身肌表,寒之邪最易犯肺,诱发或加重外感、咳嗽、哮喘等呼吸系统,或成为其他系统之祸根。故注意变化,及时增减衣服,进补,增强机体抵抗力,寒等外邪伤肺,避免感胃,是肺脏之首要。
滋燥润肺:秋令保健养肺为肺喜润而恶燥,燥邪伤肺。秋天干燥,空气湿度小,尤其是过后,风大,人们常有皮肤干燥、口干鼻燥、咽痒咳嗽、大便秘结等症。
因,中秋后气候转燥时,应注意室保持一定湿度,避免剧烈人大汗淋漓,耗津伤液。秋季应“少辛增酸”、“防燥护阴”,适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等,少吃辛辣燥热与助火之品。
防忧伤肺:惊思惊恐等七情皆影响气机而致病,其中以忧伤肺最甚。特别到了深秋时节,面对草枯叶落花零的景象,在外游子与老人最易伤感,使抗病能力下降,致哮瑞等宿疾复发或加重。因此,秋天应特别注意保持内心平静,以保养肺气。
补脾益肺:中医非常重视培补(土)以使肺气(金)充沛。故平时虚衰之人,宜进食人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食以补脾益肺(即中医所谓“培土生金”),增强抗病能力,利于肺系疾病之防治。
通便宜肺:中医认为肺与大肠相表里,若大肠传导功能正常则肺气宣降;若大肠功能失常,大便秘结,则肺气壅闭,气逆不降,致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重,故防止便秘,保持肺气宣通十分重要。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒与盐,煮至粥熟。
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