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红烧深海鳕鱼肉

2024-08-28

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食材深海鳕鱼肉 500克食用油 20克红烧酱油 20克黄油 15克米醋 10克白糖 2勺葱 6克姜 4克大料 1个花椒 20粒 1食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料食材：鳕鱼肉、做鱼的调味料。把鳕鱼肉放入碗里，倒入黄酒喂十分钟以上。 2锅烧热，放入油烧热锅烧热，放入油烧热。 3放入喂好的鳕鱼肉煎，煎至鱼肉变色放入喂好的鳕鱼肉煎，煎至鱼肉变色。 4反过来煎另一面反过来煎另一面。鳕鱼肉煎熟，用铲子把鱼肉推向两边，放入葱姜、花椒大料、干辣椒。 5在放入红烧酱油、白糖、米醋在放入红烧酱油、白糖、米醋。在把鱼用铲子推到中间，放入水，抹过鱼。盖上锅盖，用中小火炖至剩少许汤汁即可。把炖好的红烧鳕鱼肉放入盘里即可食用。注意事项鳕鱼肉用黄酒喂一下去腥，增香。

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