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懒人菜谱—青椒炒肉片的做法

2024-08-28

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食材 青椒 一颗 瘦肉 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 少许 生抽 少许 淀粉 适量 盐 适量 糖 少许 青椒洗净,切块状备用; 瘦肉切片,加入生抽、少许料酒、盐和糖、生粉少许搅拌后腌制片刻; 锅内油热后,放入葱姜蒜爆香; 倒入腌好的瘦肉,翻炒片刻,倒入青椒; 快速翻炒,加入鸡精,少许盐,即可出锅。 注意事项 瘦肉可提前备好,腌制15~20分钟更加入味

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