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自制芋圆,Q弹的芋圆

2024-08-28

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食材 地瓜 适量 紫薯 适量 木薯粉 适量 糖 适量 1首先,当然是把地瓜和紫薯去皮咯 首先,当然是把地瓜和紫薯去皮咯。 接着,洗净,切块 然后就下锅开始蒸,蒸至松软便可起锅 把起锅后的紫薯搅烂成泥状 加入木薯粉,白砂糖,搓成一大块,我是把它搓成球了 接着,搓成长条状,用刀切成大小适当的丁状,这步忘了拍了。 最后到热水里煮至浮起,就大功告成啦 注意事项 芋圆的Q弹程度与加入的木薯粉多少有关,自己控制咯。

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