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美味又营养的补肾食谱,抓紧补一补

2024-09-06

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桑葚紫米酱原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。做法：将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟，晾干水分。将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后加蓝莓酱调味。功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。黑豆黑米汁原料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。做法：将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可食用。功效：滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。牛尾海带汤原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。做法：将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，然后捞出干净的牛尾。海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。大约一个半小时后，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味即可出锅。功效：补肾健脾、抗衰老。银耳汤原料：银耳50克，枸杞25克。做法：提前将银耳跑法，将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味即可。功效：滋阴补肾。炒牛尾原料：牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。做法：将洋葱切丝，芹菜切成小粒，将萝卜切成圆陀，姜切成片，蒜切成片。锅中加水，牛尾放进锅中，撇去血末，捞出待用。锅内放油，油热后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。放入三大勺番茄酱，熬成汁，接着放入牛尾，加开水后烹入绍酒，大火烧开再改用小火炖一个半小时。放入当归，小火慢炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。放入胡萝卜，炖熟，改用大火烧一会儿，即可。功效：强筋骨，增强代谢，补气养血。枸杞酒原料：枸杞250克，白酒500克。做法：将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。将白酒和枸杞倒入白布带中，挤压出汁。将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状即可，晾凉，盛入瓷器中，备用。功效：延年益寿，适用于肾虚发白等症状。鹿茸乌鸡汤原料:乌鸡250克，鹿茸10克。做法：乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味服用。功效：温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰bu yun 者等。莲子鸡丁原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料

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