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莲藕健脾开胃 盘点莲藕的6大功效

2021-12-08

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1、健脾开胃。莲藕中含有一种被称为黏液蛋白的物质,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。所以,吃莲藕很容易消化和吸收,可以开胃。能增进食欲,促进消化,有助于食欲不振者恢复。

2、缓解便秘。莲藕含有丰富的纤维,还含有鞣质,莲藕散发出一种独特清香,这种物质进入胃肠有温润肠道的作用,纤维可以增加肠道的蠕动,所以,常便秘的人多吃莲藕,就有缓解便秘的功效。

3、补气血,增加免疫力。莲藕的营养价值非常丰富,含有蛋白质和维生素C,对于气血虚,免疫力较弱的人有非常好的功效。对于女性产后出现排血不畅或者闭经也有非常好的疗效。

4、止血化淤之功效。因为莲藕中含有大量的单宁酸,这种物质有收缩血管的作用,因此可用来止血。而且,它有止血的功效还能散血,所以,止血的地方不会留下淤痕。

5、缓解肺热咳嗽。中医历来讲究以色补色,藕为白色,肺按照五色来分,正属于白色,所以,莲藕有养肺的功效,而且,也因为莲藕有凉血的功效,所以,对于肺热咳嗽等症状都有很好的缓解疗效。

6、防暑热。夏季吃新鲜的莲藕,还有预防中暑的功效。


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