地瓜又被称为红薯叶，而地瓜尖就是指红薯成熟时它的新鮮叶茎的尖口位置组织。每到秋冬季时节，地瓜就刚开始发售，变成农贸批发市场的火热蔬菜水果。大家都了解吃红薯有众多益处，实际上地瓜尖也是有许多益处和高营养成分，只不过是非常少人了解，农贸批发市场也卖的少。关键作用功效有:清热去火、提高人体免疫力、推动胃肠消化吸收、保护眼睛、还能够养颜美容。

这一时节，在农贸市场经常可以看到的红薯尖，坚信大伙儿也不生疏吧。实际上它是种具备丰富多彩营养成分的瓜果蔬菜，今日小顺就和大伙儿来扒一扒吃红薯尖有哪些好处呢？

地瓜尖的作用与功效是啥？

身体排毒

含丰富多彩的叶绿素，可以“清洁血液”，协助身体排毒;

增强免疫力

带有比一般蔬菜水果高5-10倍的黄酮类物质，能增强免疫力，“预防流感”;

防止贫血

每日摄入30g的番薯叶，就可以补充身体一天需要的铁制及维生素D、维他命C、维生素E;

防止高血压

含有钾，有利于血压控制，防止高血压;

改进便秘

丰富多彩的膳食纤维素，可推动肠胃蠕动，防止“便秘及痔疮”;

防癌

带有丰富多彩的花青素，能防止细胞癌变。

改进更年期的症状

含有植固醇，能够做到与雄性荷尔蒙相近的调整身体机能的作用

推动分泌乳汁

含有黄酮类化合物、多糖类化合物等物质，能推动分泌乳汁

加强眼睛视力

有丰富多彩的维生素D，可提高眼睛视力。

营养成分

当代营养成分研究发现红薯叶具备独特口味和丰富多彩营养成分，是多种多样蔬菜水果不能类比的，维他命C、B2、胡萝卜素及α-生育酚成分颇深，是身体所需矿物优良的提供源。据剖析，番薯叶含有的胡罗卜素、维他命C、钙、磷、铁及必须氨基酸丰富多彩，而草酸成分又非常少。

番薯叶也含丰富多彩的黄酮类化合物、多糖类化合物，能捕获在人体内称霸一方的氧自由基“凶手”，具备抗氧化性、提升身体抗病性工作能力、防衰老、抗感染抗癌等多种多样养生保健的功效。

红薯叶的服用忌讳

针对红薯叶，一般群体均可食。

可是，胃肠消化力不佳的人，及其肾病病人，不适合过多服用。