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简单的生日蛋糕

2024-08-28

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食材八寸原味蛋糕 1个甜橙 1个草莓 6个车厘子 7个食盐一茶匙淡奶油 200g 绵白糖 20g 1八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。 2准备这些食材，水果不需要这么多的准备这些食材，水果不需要这么多的。车厘子冲洗干净，草莓漂洗干净抓一茶匙食盐放手心，将甜橙用俩手使劲搓一搓，冲洗后切成片待用。淡奶油倒入盆里加绵白糖，用小电动打蛋器三档打发选六个大小适中的草莓，每个对切为二半用橡皮刮刀取打发好的淡奶油，放在蛋糕体上，用抹刀抹平面上先将切好的草莓摆上一圈，再摆一圈车厘子，中间放上一个一切为四的草莓，点缀一点鲜橙果肉。四周围贴上鲜橙片即可。注意事项淡奶油的打发，，按淡奶油：糖=100:5~10。淡奶油如果有280g~300g的话，可以将蛋糕体切三层，夹放水果和淡奶油，然后再涂抹装饰。那样蛋糕看起来更高大漂亮。

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