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土豆粉条炖肉(美味、便捷)的做法

2024-08-28

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食材 土豆 1个 粉条 1小把 油菜 1棵 肉 100克 大料 适量 花椒粉 适量 盐 适量 葱 一小段 蒜 3、4瓣 将肉切条、土豆切成食指宽的长条状、其它材料也均切好备用。 锅内放适量油,待油热后倒入肉翻炒,加入适量大料、花椒粉。 待肉变为金黄色时加入葱蒜后继续翻炒。 1倒入切好的土豆快速翻炒,防止粘锅 倒入切好的土豆快速翻炒,防止粘锅。 加入泡好的粉条继续翻炒,直至粉条变软。 加入一碗高汤,小火炖5、6分钟左右,直至土豆变烂。 加入切好的油菜稍稍翻炒,以增加菜的色泽,勾起食欲。 2加适量盐调味出锅 加适量盐调味出锅。 注意事项 小火慢炖才能出味。

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