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夏天炎热难耐你真的会挑冰激凌吗食材选购

2023-09-09

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到了夏天,夏天的主打饮品冰激凌,又再一次的刮起老青少购买的热潮，如果能吃上一口清凉可口的冰激凌。那么整个人都会提起精神来,但是曾有报道上说冰激凌吃多了并不是好事。下面就给喜欢在夏天吃冰激凌提个醒,看看夏天吃冰激凌需要注意的事项。

吃冰激凌的4大禁忌

一次不可以吃太多。一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

不可以吃太快。如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

最后，再来教你如何选购冰激凌吧。

冰激凌的选购窍门

冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。

产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。

最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。

建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。

虽然已经有很多报道上说冰激凌对人体的危害。但是人们还是控制不了冰激凌的诱惑，但是还是要提醒大家吃冰激凌可以消暑,但是吃多了反而给身体造成不必要的伤害哦。