大豆是大家生活起居中普遍的一种食材，它带有丰富多彩的蛋白，油酸等营养元素，此外，大豆也有许多 别的的功效，例如大豆能够用于做豆腐，豆桨等豆类食品，大家多吃大豆能合理地补充蛋白，提升身体免疫力，可是大豆的功效也具备一定的局限，接下去带大伙儿了解一下大豆为什么不可以煮粥?

可以啊，强烈推荐作法：

大豆小米稀饭

我们北方地区很多女性在生孕后，都有效小米加老红糖来调理人体的传统式。小米煮粥营养成分丰富多彩，有“代参汤”之美誉。因为小米不需特制，它储存了很多的维他命和碳酸盐，小米中的维生素b21达到稻米的好几倍;小米中的碳酸盐成分也高过稻米。

除开丰富多彩的铁制外， 小米也是有蛋白，复合型维生素B、优质蛋白质、 钾、化学纤维这些。 由于小米特性是偏碱的，因此 烹制时，不需要加过多的盐或果断无需盐煮。

最知名的小米，当属山西省沁州黄小米了，它产自山西沁县，种植有悠久的历史，闻名中外，从明朝嘉靖年里到清朝一直是皇宫供品。

食物

主要材料小米300g大豆100g辅材水900g

流程

1.小米洗干净，一定要多洗几回。

2.锅中水开后放入小米。

3.水沸腾后放入大豆。

4.水再度烧开后把表层滚起的白沫子用汤勺撇掉。低火熬40分钟上下，白米粥变稠就可以。

小提示

小米多洗几次，洗得十分干净后，白沫子便会少一些。

大豆小米稀饭的做法

1.小米洗干净，一定要多洗几回。

2.锅中水开后放入小米。

3.水沸腾后放入大豆。

4.水再度烧开后把表层滚起的白沫子用汤勺撇掉。低火熬40分钟上下，白米粥变稠就可以。