许多 人觉得纯蜂蜜是唯一不容易受到影响的食品，实际上这一需看储存方法，要是恰当储存，多长时间都不容易霉变。可是假如储存不善，几日就可能发醇霉变。有的人买来纯蜂蜜放到家却忘记了吃，結果到期了。可是到期并不意味着霉变，那麼沒有霉变究竟能不能吃呢？下边网编就来为大伙儿答疑解惑。

假如纯蜂蜜已过标明的保存期，那麼应当先观查纯蜂蜜有没有霉变。蜂蜜变质一般全是发醇，由于纯蜂蜜自身的浓度较高的不允许耐糖酵母之外的病菌生存繁育，假如纯蜂蜜水份成分大，又被酵母环境污染，那麼便会造成纯蜂蜜发醇，酵母会把纯蜂蜜中的糖份转化成酒精、冰醋酸和水、二氧化碳，因此 ，纯蜂蜜中如果有酒精的味道，非常酸的味儿，越来越很稀和有很多的汽泡，那麼说明纯蜂蜜发醇霉变了，不能再次服用了。假如一切正常，那麼即便已过保存期，还可以一切正常服用，沒有一切问题。

过期蜂蜜要是没有发醇霉变能够 再次服用，假如发醇了可以做什么呢?有些人问能不能敷面膜、美容护肤、头发护理这类的非服用的主要用途，我认为纯蜂蜜发醇之后就转化成了其他物质，因而也不适合再做其他主要用途了。假如发醇的并不是非常比较严重，能够 加温纯蜂蜜到60度上下，杀掉纯蜂蜜中的酵母，滤掉纯蜂蜜的泡沫塑料，怪味清除还能够再次服用或是作为它用，假如发醇的非常厉害，建议您立即扔掉为好。

纯蜂蜜最重要的是密封性储存，最好是放到荫凉、干躁且自然通风的地区储存。有时候纯蜂蜜在超低温下能结晶体，大伙儿无须担忧安全性问题，能够 再次服用。买回来的食品最好是還是尽早吃了。终究如今纯蜂蜜不划算，丟了可是，尽管不能吃能够 做别的主要用途，但毫无疑问沒有吞掉更有利。