糍粑是由糯米制作而成的，那么这糍粑吃下肚子之后到底好不好消化？糍粑不适合什么样的人食用？

糍粑是由糯米做成的，粘性比较大，柔韧性也比较好，但是很不容易消化，一般需要大量的胃酸才能够分解，所以在进食糍粑的时候一定要注意适量，如果进食较多会给胃部造成比较大的负担，从而引起消化不良。

1、肥胖人群慎食

糍粑的热量很高，每一百克糍粑中含有热量 156.4千卡，对于想要减肥的人来说，不要多吃哦。

2、糖尿病患者不宜食用

糍粑是糯米做的，糖尿病患者不宜多吃，糍粑本身的含糖量就很高，很多时候糍粑都蘸白糖或者红糖食用，糖尿病患者更是不宜食用。

糍粑

3、消化能力弱的人不宜多吃

老人，小孩以及肠胃疾病患者，不宜多吃糍粑， 糍粑是糯米做成的，糯米黏性大，不容易被人体消化吸收，对于老人小孩以及肠胃病患者不宜多吃，最好是不要食用。特别是病后消化能力弱的人更加不宜食用糍粑，以免加重病情。

4、上火最好少吃糍粑

糯米性温，多吃容易上火，有发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀等症状的，最好少吃糍粑，避免加重病情。

糯米

5、高血脂患者不宜食用

糍粑的含糖量高，热量高，碳水化合物也高，食用糍粑，可能会加重病情，不利于身体健康。

糍粑

6、吃糍粑别太急

经常有吃糍粑太急噎住的新闻，所以吃糍粑的时候一定要小心，不要吃太大口，也不要急着吞，应该充分咀嚼之后再吞下去，老人小孩在吃糍粑的时候一定要特别小心。

可以做法如下：

1.糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生辗碎。

2.炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎。

3.小火炒出香味后，放入一茶匙糖。

4.趁热拌匀，盛出待用。

5.切好的糍粑均匀裹一层蛋液。

6.锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎。

7.煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄，出锅趁热撒上糖酥花生粒即可。

保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。将糍粑冷却之后，再放入冰箱里面进行保存，一定是要用保鲜袋密封起来，虽然说冷冻起来可以保存一段时间，但是这样糍粑也是不能保存多久的，最多就是半个月了，然后就是可能会出现发霉的状况，所以大家在15天之内最好是将糍粑食用完了。

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