生活和工作压力的增大使得越来越多人有了失眠的问题，失眠不仅对健康有着很大的损害，更重要的是它会在很大程度上影响一个人的精神状态，很多人因为失眠变得萎靡不振，大大影响生活质量、工作效率，幸好有一些食物能帮助治疗失眠，比如说天麻。

天麻三七炖鸡

食材：天麻，三七，老母鸡，枸杞，生姜片。

做法：

1.老母鸡宰杀，处理干净，天麻，三七添加少许白糖，泡软，枸杞洗净。

2.锅内水烧开，加入少量料酒，将鸡放入锅内煮几分钟，去血气。捞起，冲洗干净。

3.天麻，三七，切薄片，各取5片左右，把所有食材全放进锅内，加适量的水，大火烧开，转小火慢炖1小时即可。

功效：适用于神经衰弱，头晕目眩，偏头痛等引起的失眠症。

鲜天麻粳米粥

食材：鲜天麻100g，冰糖50g，大枣14个，粳米200g。

做法：将天麻洗净，切成碎末，粳米、大枣洗净，同时放入锅内，加水适量，置锅于旺火上烧开后，再改用文火煮熬至烂米成粥，加入冰糖粉，搅拌均匀，盛入碗内即食。

功效：大枣、冰糖、天麻、粳米合用，具有补脾益气、养心安神、清热解毒、祛风、镇静等功效。

天麻鸡肉粥

食材：天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香菇、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。

做法：

1.将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，切成碎末。

2.把鸡肉切成碎末，竹笋和胡萝卜洗干净，切成小片，芋头去皮，同水发香茹洗净，切成细丝。

3.粳米洗净入锅中，后放入天麻和鸡肉碎末、竹笋和胡萝卜片、香菇和芋头丝，煮沸片刻，加入适量酱油、料酒、白糖，改用小火煮成稠饭状。

功效：健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。