榛子含有丰富的氨基酸，对于用脑人群而言，可以适量吃一些，能够有效地补充脑力。那么榛子可以空腹的时候吃吗？榛子什么时间吃比较好呢？

可以。榛子作为一种坚果，其含有丰富蛋白质成分，因此在空腹状态下是可以吃的，但是一定要注意不能过多的食用。因为榛子属于那种膳食纤维含量比较高的坚果，如果在空腹状态下过多食用的话就会起到较好的饱腹感，这样就会影响正常饮食量。并且过多的食用榛子的话还会增加肠胃负担，很容易出现消化不良的情况。

坚果营养丰富，适当的食用，可以帮助身体摄入大量的微量元素，可以在早午餐后再吃坚果，此时腹中的食物大部分都已被消化，吃坚果不会增加肠胃的负担，同时有利于消化。早餐比较重要，不仅要吃饱，而且要吃得很有营养。早上食用坚果益处较多，坚果中富含多种维生素以及微量元素，对大脑运作非常有益，可以提高一天的工作效率，有缓解疲劳的作用。另外，下午食用坚果也是很好的选择，尤其是午餐后的两小时，此时通常是一天中身体最疲惫的时候，会出现四肢无力，眼睛迟钝等情况。食用部分坚果可以及时的补充能量。

1、预防心血管疾病：对老年人来说适量吃一点榛子能够起到预防心血管疾病的作用，因为榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，能促进胆固醇的代谢，从而能维护毛细血管健康，让血管软化起到预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。 

2、明目健脑：适量的吃一点榛子有明目健脑的作用，这是因为榛子中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2以及烟酸等营养成分。这些成分能够维持视力的正常以及神经系统的健康，能够帮助提高记忆力，起到明目健脑的作用。

1、容易上火：榛子是一种温性食物，温热身体的效果比较强，吃多了榛子容易引起身体上火的情况。 

2、引起肥胖：榛子的油脂含量非常丰富，当人体食用大量的榛子，这些油脂一部分被分解，一部分堆积在体内，转化为脂肪，从而引起肥胖。

3、腹胀腹痛：榛子中含有大量的淀粉，这种物质具有一定的饱腹作用，所以当人体摄入较多的榛子时，很容易就会出现腹胀、腹痛的症状。 

4、消化不良：榛子中含有丰富的油脂，这种物质有促进人体对脂溶性维生素的吸收，但是当人体食用大量的榛子，容易导致榛子在肠道内堆积，造成消化不良。

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