很多人都较为喜欢吃菠萝，可是在吃菠萝的情况下，大部分人都是将菠萝蜜的核给丢弃，事实上菠萝蜜的核一样也是有非常好的养生保健的功效，其含有蛋白，碳水化合物化合物，维他命，碳水化合物这些这种营养元素，科学研究的应用，能够给我们人体出示这种物质的，另外也有非常好的养血催乳减肥瘦身的实际效果呢。

一、菠萝蜜核的作用

1、菠萝蜜核带有蛋白、碳水化合物化合物、糖份、维他命C、碳水化合物、钙铁钾等微量元素，并且还带有一定量的植物脂肪和对我们身体有效的各种各样矿物。所以说它还具备健身、益寿延年的作用。

2、能够养血催乳。生完孩子的母亲假如奶乳量少得话或是是奶水堵塞得话能够煮点菠萝蜜核来吃一下，服用菠萝蜜核后能够合理让奶水量增加。

3、菠萝蜜核还具备减肥瘦身的作用。所以说一些追求美丽的女孩会较为喜欢吃菠萝蜜核的。

4、菠萝蜜核，甘微酸，平 ，无毒性。它有解渴解烦的作用。当我们出現这类情况的情况下，又正逢是吃菠萝季节的情况下，能够煮一些菠萝蜜核来吃，那样能够合理减轻我们的症状。

二、吃法

1、炮制：将菠萝蜜的核除掉上边的淡黄色的软膜，随后放进水中煮开，并捞出，用文火渐渐地炒好，炒的時间能够自身把握，自然要确保炒过了。此刻能够剥去菠萝蜜核外边的机壳，如同吃栗子一样。

2、熬汤：一样也是将菠萝蜜的核清理干净，随后在熬汤的情况下，在鲜美的汤里一起放进适当的菠萝蜜的核，等汤炖好以后，能够喝粥吃核。用菠萝蜜的核熬出的汤，不但味儿极其美味，并且营养成分也非常丰富多彩。

三、吃菠萝蜜上火吗

菠萝应该是偏性热的新鲜水果，因此 平常不能吃的过多，尤其是体火充沛皮肤差的人不必多吃，不然可能造成 容易上火，多吃容易长火疮，有的人会对菠萝蜜过敏需要先泡食盐水后再服用。