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啤酒不能跟什么一起吃 喝啤酒不可不知的饮食禁忌

2021-08-17

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啤酒不能跟海鲜一起吃

啤酒中含大量的嘌呤类物质,而海鲜中也含有嘌呤物质,在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸,体内尿酸浓度过高是引起痛风的主要原因。所以,啤酒和海鲜不要一起吃,以免痛风。而且,啤酒中还含有很高的维生素C和海鲜中的五价砷也会发生氧化反应,生成砒霜,对身体有害。

啤酒不能跟腌制食物一起吃

腌制的食物如腌制蘑菇、腌制肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等,喝啤酒时最好不要把这些当做下酒菜大量吃,同食会产生致癌物质苯丙吡。

啤酒不能跟熏制食物一起吃

熏制的食物如熏鸡、熏肉、熏鱼等等,只要是熏制的食品都不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。其实,所有含有酒精的饮品,都不宜与熏制食品同食。

啤酒不能跟烧烤一起吃

夏季似乎烧烤和冰啤酒是常见绝佳搭配,但其实,烧烤的食物如羊肉串、烤面筋、烤香肠等凡是用烤的食物都最好不要经常与啤酒同食,多食会产生致癌物质,长此以往会使您患癌症。

啤酒不能跟白酒一起喝

啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透,啤酒与白酒同饮刺激心脏,伤肝、伤肾,易导致其疾病复发。


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