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它有4大功效，被称为“维生素丸”！可是这5类人要慎吃！

2024-09-06

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没错，说得就是鲜枣。作为秋天不能缺少的水果，鲜枣清脆可口，营养价值高，是不可多得的佳品。据统计，每100g鲜枣中含碳水化合物30.5g，膳食纤维1.9g，蛋白质1.1g，脂肪0.3g，维生素C243mg，胡萝卜素240mg。其中，最厉害的就是维生素C的含量，是苹果的60倍，梨的40倍，柑橘的近10倍，难怪被称为“维生素丸”! 这些数据说多了也记不住，接下来说点实际的吧。鲜枣的4大功效 1、美容养颜维生素的美容功能相信很多人都不陌生。鲜枣这个天然的“维生素丸”不仅能增加皮肤弹性，有效减少皱纹产生，还外带美白效果，而且完全不用担心副作用噢! 难怪有古话“一日食三枣，青春不显老”。 2、减肥瘦身鲜枣的减肥功效主要来源于两点：鲜枣中营养成分含量比较高，人体食用后易产生饱腹感，从而减少了对其他食物的摄入。鲜枣中的纤维素能加快新陈代谢，刺激肠胃蠕动，从而达到减肥瘦身效果。正在减肥或是准备减肥的人士可以考虑适量食用噢! 注意事项：鲜枣能帮助减肥，但鲜枣含糖量较高，过量食用可转化为脂肪。减肥期间以每日食用量不超过10颗为佳。 3、调节免疫力鲜枣中含有的环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷等生理活性物质，会参与人体的多种生理活动。可调节免疫系统，具有增强心机收缩、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用。 4、降血压高钠是高血压的一大元凶，而鲜枣中富含的钾可帮助体内钠的分解，从而减少体内钠含量，达到降血压功效。鲜枣VS干枣，你选对了吗? 营养上鲜枣：富含多种营养成分且保持得比较完整干枣：晒干后水溶性营养物质破坏较多，特别是维生素C 保存上鲜枣：水分含量较高，不利于长时间保存，有时令性干枣：可长时间保存，一年四季都可食用功效上鲜枣：美容养颜、减肥瘦身、降血压、调节免疫力等干枣：养血安神、滋心润肺、益气生津、补脾和胃等口感及食用方式上鲜枣：清脆可口，直接食用干枣：性温、味甘;可直接食用，也可煮粥、煲汤小心买到“糖精枣” 现在正是鲜枣大量上市的季节，面对种类繁多的鲜枣，你真的会选吗?快来学学“选枣三步曲”。看表皮颜色不要买颜色发青、泛绿的未成熟的鲜枣，口感会略差;枣色发白、发亮且有一定红色的口感较佳。自然成熟的鲜枣表皮呈自然色，无明显的红绿交界线。看鲜枣蒂端阳光照射充足的鲜枣蒂端有红色或深红色的圈眼。如果鲜枣表皮呈红色，而蒂

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