西兰花是发物吗?西兰花是不是发物?
2023-11-29
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西兰花有很高的营养价值,还具有防癌抗癌的营养功效,经常食用好处多多。可是在人体的一些特殊时期还是要对食物是不是发物有一个了解,那么西兰花是发物吗?西兰花是不是发物?
西兰花是发物吗西兰花性凉,不属于发物食物
所谓“发物”一般是指高淀粉食物,如:洋芋(土豆、马铃薯),豆类(胡豆、豌豆等等)极其豆制品。而你提供的(西兰花)它是属于蔬菜类的,它不属于你述的“发物”之列。
发物大多是腥膻味的,如牛、羊肉;或是辛热性的,如鱼;或是生发性的,如韭菜、笋,以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用,但是,疾病类型不同,需要忌口的食物也有差异。
西兰花不能和什么一起吃西兰花是很好配搭的食物,而且和很多食物都能一起煮熟,暂时还没有不能和西兰花同台吃饭的食物。其实西兰花和牛奶一起煮,是最有营养的吃法,上汤西兰花,配点牛奶,不仅带来淡淡的奶香味,而且营养马上提上一个新的高度。西兰花和西红柿是最搭配的伴侣,西红柿酸酸的口感,配上西兰花后酸味恰到好处,能让人胃口大增。
1.西葫芦:西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
2.牛奶:西兰花与牛奶同食,会影响钙的消化及吸收。
3.猪肝:西兰花含有丰富的膳食纤维,易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,从而影响人体对微量元素的吸收。
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