最近保健品市场上流行吃蜂胶，蜂胶到底是什么？目前我国市场上蜂胶种类繁多，产品质量良莠不齐，什么牌子蜂胶最好？选购蜂胶有哪些注意事项？一起来看看吧。

蜂胶是什么？

蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质，在国外，蜂胶被誉为“紫色黄金”。经科学研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用。

如何才能选购到优质蜂胶呢？

1、黄铜含量

蜂胶质量的好坏首先是看蜂胶里的黄铜含量。国际医药学规定，药品中的黄铜含量应用百分比来标示。而有些商家在标明黄铜含量中写到有多少克，乍看好像还挺高的，但它的单位是一瓶还是一粒呢？这个要金睛火眼辨别。

2、看证看防卫标志

查看是否有国家质量监督检验检疫总局颁发的“进出口食品标签审核证书”，还有防伪IQ标志。此证书中规定在产品的标贴上必须注明它的营养成分、微量元素、以及产品的配料。

3、纯度

提纯技术不高的蜂胶，无法达到高纯度，只能制成溶剂或软胶囊；要制成硬胶囊必须加入辅料，如添加淀粉、中药材、燕麦等才能制成。低纯度蜂胶中往往含有农药残留和重金属等杂质，不宜长期服用。

4、吸光度

高品质蜂胶黄酮种类有30种以上，黄酮含量在20%左右。黄酮总量小于8%，即每100克蜂胶黄酮总量小于8000毫克为劣质蜂胶。

5、可溶度

高品质的蜂胶可溶度高，颗粒精细，易于吸收。蜂胶具有很强的吸湿性，用来保证蜂巢的干燥。故此，高纯度、颗粒细的蜂胶易于板结，这是高品质蜂胶的特征之一。

6、色泽味道

天然蜂胶一般呈棕黄、棕红、棕褐或灰褐色，有时带青绿色彩，少数近黑色。蜂胶具芳香气味；味微苦涩，略带辛辣味；有粘性和可塑性；咀嚼时粘牙。用手搓捏能软化，相对比重约1.127。假蜂胶一般人工直接采集树脂，经过提取加工而成的浸膏。

蜂胶怎么吃功效最佳？

蜂胶品质的好坏固然重要，但是好的蜂胶要是掌握了最正确的吃法，就会起到事半功倍。

1、对于湿性的蜂胶，比如蜂胶液，可以滴在馒头等主食上，与主食一起吃。

2、对于胶囊的蜂胶，比如蜂胶软胶囊，最好早晚空腹各吃一粒（或两粒），用温水送下。这是因为早餐前半个小时空腹服用蜂胶，可以迅速调动免疫系统功能，清除昨晚积蓄的毒素；晚上睡觉之前服用蜂胶，可以清除白天身体受到的污染。

3、如果想要改善蜂胶的口味，可以把蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用。这样既能改善口味，又能避免蜂胶的粘壁现象。

4、服用蜂胶如果想要达到最佳效果，最好在服食前先在嘴里含一口水，再将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合。

5、空腹服用蜂胶的效果最佳。但是糖尿病患者在服用蜂胶时，最好同服用降糖药一样，在饭前半小时服用。

蜂胶的6个妙用

鼻子不通：用棉花棒蘸上蜂胶，涂抹在鼻子里。

口腔溃疡：口腔中有溃疡或牙龈红肿时，可将胶囊咬破，将蜂胶滴在患处，也可采用浓度较低的蜂胶喷剂，每日4~5次，每次3~4下。

咽喉炎症和不适：将胶囊咬破，使蜂胶接触到咽喉等患处，视患处症状的轻重不同，会有不同程度的辛辣和刺激感，一般3~6天就有明显的好转和舒适感。

牙周病：直接把蜂胶点在患有牙周病的牙龈上，严重时，可以每2~4小时点一次。

香港脚：直接将蜂胶点入脚缝即可。

鸡眼：先将患部用热水浸泡，并以刀片削去表层病变组织，然后将一小块比病变范围稍大的小饼状蜂胶紧贴患处，用胶布或洁净布条数层固定。约一周后鸡眼即可从它的穴窝中自行脱落，此后还需再贴上药6~7天，待患处皮肤长好为止。