生活小常识之面粉的妙用

1、治烧伤烫伤，且不留红印和水泡。

当你不小心烧伤、烫伤时，不需要放在冷水下冲洗，只需要马上放在面粉里10分钟，你会发现烧伤烫伤的地方没有红印或者水泡哦，完全没有受伤。

朋友亲眼看到过，有个人身上着火了，众人在惊慌中把一袋子的面粉撒在他的身上，火就灭了。需要注意的是，冷面粉比常温面粉效果更佳哦！

2、在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉。

3、煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。

4、煎蛋时，先在热油中撒一些面粉，煎出的蛋黄亮美观，油也不易爆溅锅外。

5、炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。